Menus pour vos repas au Patio
Envie de passer un bon moment avec vos collègues, notre restaurant est le lieu idéal Nous vous proposons des offres sur mesure pour faire de vos repas un moment d’exception Vous pouvez privatiser nos différents espaces de 8 à 60 personnes
MENU PATIO
65.-
Rilette de maquereaux, herbettes et citron, siphon de riz
Oeufs parfait aux asperges et morilles
Ballotine de volaille insert à l’ail des ours, polenta croustillante et asperges
Aile de raie rôtie et vierge de tomates, olives et citron
Tarte au citron meringuée
Supplément fromage Chf15.-
MENU RIVE GAUCHE
80.-
Asperges du moment ,
sabayon orange et poivre fumé
Ceviche de daurade aux fruits de la passion
Pavé de cabillaud, beurre nantais oeuf de truite, risotto aux asperges à l’ail des ours
Quenelle de volaille aux morilles et petits pois à la française, riz pilaf
Pavlova aux fruit de la passion
Tarte au chocolat, caramel beurre salé
MENU PATIONNEE
100
Tataki de thon, patate douce et yuzu
Le verger du Chef, straciatella et légumes du soleil
Filet de boeuf, sauce aux morilles, asperges rôties et mousseline de pommes de terre
Omble chevalier, petits pois et purée légèrement citronnée
Siphon chocolat, brownies et caramel
Tarte aux fraises et sorbet
