Retrouvez notre menu du jour Menu du jour 45.-Plat du jour 26.-
Vichyssoise d’asperges vertes
Sébaste cuit sur peau, sauce safran, boulgour aux épices et petits légumes
Entremet chocolat-caramel, crème anglaise au café
Gravlax de truite aux agrumes, crème citronnée et blinis
Magret de canard thaï et noix de cajou, riz basmati
Poireaux braisés en vinaigrette, œuf parfait et petits croûtons
Pavé de saumon grillé, émulsion curry rouge, caviar d’aubergine, riz pilaf
Tartare d’espadon aux algues et avocats
Bavette d’aloyau snacké, sauce chimichurri, pommes grenailles et courgettes grillées
Tartare de bœuf, tomates confites et artichaut
Pavé de lieu noir en court-bouillon, sauce vin au blanc, riz vénéré et épinards
Retrouvez l’agenda des évènements organisé par l’équipe du Patio.
Tarif: CHF 145.-
Pour bien débuter le printemps, nos chefs…
En savoir plus
Tarif: CHF 105.-
Le Patio reçoit l’Épicerie de Châteauvieux en compagnie…
Tarif: CHF 120.-
Au Patio Rive Gauche, l’amour se cuisine tous…
Tarif: CHF 150.-
Le 11 février 1926 naissait celui qui allait…
